ลูกยอสุกกินได้(อร่อยแล)

ลูกยอ

ลูกยอสุก ใครเคยกินบ้าง คงมีน้อยมากเลย ลูกยอสุกมีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยขับลม ช่วยฆ่าพยาธิในร่างการ รสชาติบอกไม่ถูกเหมือนกันออกจีดๆ ซ่าๆ กลิ่นแรงๆ เฝือนๆ แต่อร่อยมากเมื่อจิ้มกับเกลือ

ลูกยอสุก

วิธีการบ่มลูกยอ นำลูกยอที่แก่แล้ว ลักษณะของลูกยอที่แก่แล้ว จะมีสีอ่อนลง คือกลายเป็นสีเหลืองนวลหรือเป็นสีขาว เด็ดลูกยอที่แก่แล้วมาบ่มในโอ่งเกลือประมาณสองวันก็จะทานได้ ลักษณะของลูกยอสุกจะนิ่มและเละง่ายมากยิ่งสุกมากยิ่งเละ ต้องกินตอนที่ยังสุกพอดีจิ้มกับเกลืออร่อยมากนักแล